春は発散の季節。冬眠から目覚めた動物たちは、のそのそと起き出し、冬の間に溜め込んだ毒素を出すために木の芽を食べます。私達も動物達をみならい発散の力がぎゅっと詰まった'芽'のものをいただきましょう。そして、その春の発散の力は、'肝臓'の力を表します。ストレスを感じるほどに忙しく過ごすと、肝臓に溜め込んだ血液を発散させすぎて自律神経の乱れが起こりやすくなります。肝臓を潤す食材を取り入れ春を心地よく過ごす準備をすることがポイントです。シジミやアサリ、ホタテなどの貝類は肝を潤す食材のひとつ。しっかり肝を潤してあれもこれもと心身を急がせないでお過ごし下さいね。

日本の梅雨は雨が多くじめじめじとじと嫌な毎日となります。体がじめじめしてくると、心までじめじめしてきてしまいそうです。そんなうっとうしい梅雨を気持ちよく乗り切るためには、胃の調子を整えておく事がとても大切です。「脾は湿を拒む。」梅雨になると、胃腸の調子も弱り、水分代謝が悪くなります。私たちの胃腸は、湿気が嫌いな臓器なのです。水分は身体の半分以上を占める大切な成分ですが、身体の中にありすぎると、水毒という、毒素に変わってしまうのです。余分な水分は、食欲不振を起こしたり（痰飲の病）、その水分で冷え、血流が悪くなり、関節へ溜まりだすと関節痛（湿痺の病）などに悩まされるようになる人が多いのもこの時期です。水はけのよい身体を作っておく事も、夏に負けない体のために必要なことです。